Si hay combinaciones que funcionan, esta no falla: PAN DE BANANA Y NUTELLA 🍌🍫 es la #FlorDeReceta de hoy!
Este pan queda super húmedo y muuuy sabroso 😋 y lo mejor, vas a poder aprovechar esas bananas que están un poco pasaditas (cuanto más maduras mejor!)
INGREDIENTES:
- 1 taza de manteca a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cta de vainillla
- 2 tazas de harina (puede ser común o integral)
- 1 cta de polvo de hornear
- 1 taza de bananas pisadas (3 aprox)
- 3/4 taza de nutella
PROCEDIMIENTO:
1) Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa.
2) Agregar los huevos de a uno y mezclar hasta homogeneizar junto con la vainilla.
3) Incorporar los ingredientes secos (harina y polvo de hornear) y por último las bananas pisadas.
4) En una budinera enmantecada y enharinada, verter 1/3 de la preparación. Agregar 1/4 taza de la nutella y con un palillo hacer movimientos en zig zag para mezclarla con la preparación (dejo videito de en las historias). Repetir este paso dos veces más.
TIP: podés darle un toque crocante agregando un puñado de almedras sobre la preparación antes de llevar al horno.
5) Llevar a un horno precalentado a 180°C hasta que se dore o hasta que al insertar un escarvadientes, este salga seco. Dejar enfriar antes de desmoldar.
No vas a poder comerte un solo pedacito, yo te avisé! 😉
