La #FlorDeReceta de hoy viene de uno de mi libros favoritos 💕
Tenía varias recetas marcadas para probar del libro de @chefannaolson 👩🏼🍳 y empecé por esta que me pareció RÁPIDA, SENCILLA y DELI!
INGREDIENTES:
• 250gr de manteca a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cta de vainilla
• 2 y 1/2 tazas de harina
• 1 cta de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Azúcar blanca o rubia
• Opcional: canela
PROCEDIMIENTO:
1) Batir la manteca y el azúcar hasta lograr una crema liviana y esponjosa.
2) Añadir los huevos de a uno y mezclar hasta integrar. También añadir la vainilla.
3) Integrar la harina, polvo de hornear y sal a la preparación anterior.
4) Hacer bolitas de masa, y pasarlas por el azúcar.
TIP: si les gusta la canela, hacer una mezcla del azúcar con la canela y pasar las bolitas por allí. Para mí quedan más ricas aún! Pero como a novio no le gusta 🙄 hice una tanda con y otra sin 😅.
5) Poner las bolitas en una asadera enmantecada y enharinada, con 4cm aprox de espacio entre ellas (porque van a crecer!). Llevar a un horno precalentado a 180°C por 15 min aprox o hasta que estén apenas doradas.
Estas galetitas son ideales para hacer con los niños de la casa 🧒🏻👧🏻🏠 y son riquísimas para cualquier merienda!
